Artisanale, créative et engagée : voilà comment nous pourrions décrire – sans nous épancher (car il y aurait tant à dire…) – notre distillerie auvergnate Cérès. Nichée à quelques pas de Clermont-Ferrand, notre maison, à l’esprit moderne, concocte à l’alambic et de façon traditionnelle des spiritueux raisonnés de terroir inspirés par la richesse des plantes auvergnates. Gins, liqueurs… Chacun de nos flacons renferme bien plus qu’un alcool local. Il est l’expression d’une passion, d’une idée créative, d’une rencontre florissante avec un partenaire de proximité, d’une recherche attentive de saveurs et d’émotions et d’un profond respect pour le monde qui nous entoure.
