Liqueur de Verveine – Liqueur de verveine du Pays de Grasse

Notre Liqueur de Verveine est élaborée à partir de verveine odorante cultivée chez nos voisins, dans le Pays de Grasse, et cueillie à la main au cœur de l’été. Il suffit de froisser une feuille pour comprendre : un parfum citronné, presque mentholé, qui ne dure pas une fois la plante coupée.

C’est pour cela que nous la travaillons en trois temps, dès la récolte : une première macération des feuilles, une distillation, puis une seconde macération. Une liqueur solaire, délicatement citronnée et herbacée.