Ce gin français artisanal puise son caractère unique dans l’art de l’assemblage, hérité du Cognac. Élaboré à partir de cépages bordelais (Merlot, Cabernet-Franc, Sauvignon, Sémillon) et de baies de genévrier, Hippolais est un spiritueux floral, citronné et subtilement épicé, plusieurs fois médaillé à l’international. Un gin de raisins audacieux, à savourer simplement avec un tonic ou quelques grains de raisin blanc.
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