Cantarelle Gin de Provence s’apprécie, sec, sur glace ou en cocktails.
Robe
Une robe blanc émail, pure et transparente.
Nez
Des notes florales de tilleul et de thé, un élégant voile de pamplemousse, un nez fin et long, avec un soutien d’orange amère.
Palais
Un palais souple, équilibré et ample, une belle texture. Superbe harmonie entre le genièvre et le pamplemousse. Une ouverture fine sur le palais, une persistance aromatique d’une rare complexité.
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