Avec Collection Fumé, Rozelieures monte en puissance. Ce single malt élevé exclusivement en ex fûts de xérès se distingue par sa belle richesse. Il doit son côté fumé à la chauffe très forte des fûts utilisés.
La fumée est d’ailleurs présente au nez accompagnée de notes miellées.
70cl – 46% alc. by vol. 35ppm
Nez Très riche, il brille par ses notes de fruits confits, de noix et de miel. Très doux sur des notes fumées bien enrobées.
Palais Très riche, elle est marquée par les notes de fruits confits type pudding. Les notes de café et une fumée parfaitement maitrisées.
Finale Très longue et veloutée sur des notes épicées et de miel.
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